AYAM GORENG BUMBU KUNING

Biasanya saat kita makan ayam krispy dalamnya masih mentah....untuk menghindari itu maka saya akan membagi resep AYAM GORENG BUMBU KUNING tanpa harus menghaluskan bumbu

BAHAN
1. Ayam dipotong-potong
2. 4 siung bawang putih
3. 1 ruas jari jahe
4. 2 serai
5. 2 ruas jari kunyit
6. garam
7. penyedap rasa
8. minyak goreng
9. daun salam
10. 1 ruas laos


CARA PEMBUATAN



1. panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis
2. Masukan bawang yang sudah digeprek lalu diiris halus
3. masukkan serai, jahe dan kunyit yang digeprek
4. tumis hingga wangi
5. masukkan ayam yang telah dicuci
6. beri air
7. masukkan daun salam dan laos
8. beri penyedap rasa dan garam secukupnya
9. ungkep sampai air  meresap dalam ayam
10. angkat ayam dari bumbu ungkep
11. goreng ayam hingga menguning
12. ayam siap disajikan